最近いろいろな方々と蕎麦についてお話しすることが多くなり 蕎麦についてもっともっと知りたくなってきました。 味を構成する要素は考え出したらキリが無く 本当に奥が深いですね。日々勉強です。 9月18日は臨時休業させていただきます 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　8月 19日　山の実　　店主
	生粉打ちそば・そばがき・そばピザ　　　石臼挽き蕎麦香房　山の実　 長野県下高井郡山ノ内町北志賀竜王高原　TEL.0269-33-7577